Törggelen in Valle Isarco: tradizioni altoatesine nelle Dolomiti
Il Törggelen si rifa a una tradizione secolare tipica della Valle Isarco. È parte della cultura di questa regione altoatesina e nella vostra vacanza al Gasthof zur Sonne vi gusterete il piacere di questa tradizione autunnale. In numerose osterie contadine, masi e trattore in Valle Isarco si celebra il Törggelen. In questo periodo vi verranno servite sostanziose specialità fatte in casa, tipiche della cucina altoatesina. Gustatevi i deliziosi taglieri di carne del Törggelen, i gustosi Schlutzkrapfen e le aromatiche specialità casearie, insieme a un buon bicchiere di vino novello, tipico della stagione.
Escursioni guidate al Törggelen in autunno
In numerose osterie le castagne arrostite completano l’esperienza culinaria che emanano un delizioso profumo e stimolano il desiderio di gustarsi indimenticabili esperienze culinarie. I padroni del Gasthof zur Sonne vi sorprenderanno nel periodo del Törggelens in Valle Isarco con un’offerta speciale. Ogni martedì in autunno gli ospiti della struttura verranno accompagnati da un contadino a Laion-Ried per il Törggelen. Lungo la strada i padroni di casa vi sveleranno interessanti dettagli di questa tradizione e ve ne spiegheranno i retroscena storici.
